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三、银杏树。小时所受教育,银杏树似乎只中国有,在其他国家只能找到它的化石。到了加国才发现,在少数绿化带里有种植,在多伦多最繁闹的央街上就能看到,不过数量少、植株也小。前些时,在多伦多大学的一座大楼前,看到一株粗约两人合抱的巨树,而且硕果累累。
经查资料,说银杏树在经过特定的地质时代后,只有中国保留了原生种群,现在欧洲等地虽有种植,但都是近代从中国引种过去的。这种异国他乡的银杏能食用否?就拣了几粒回家试试。去皮洗净后,敲开果壳,果肉呈深绿色,放微波炉中一烤,其味道与国内的差不多。有一天,突然来了兴趣,要到那棵少见的大树下拣它一些来。谁知到了树下才知道,落下的只剩果皮,内核已被人尽数取走了。
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